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天杞园特殊膳食减肥原理

3.1减肥常见名词解释

3.1.1人体质量指数(BMI)

人体质量指数,是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准。

人体质量指数=体重(kg)÷身高(m)㎡

3.1.2基础代谢率

主要指内脏运作所消耗的能量指标,是指人体在清醒而又很安静的状态下,不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。

3.1.3瘦素

瘦素是由脂肪细胞分泌的腺素,主要功能是促进脂肪细胞的分解代谢。

主要作用:

抑制食欲

增加能量消耗

直接抑制脂肪合成

对胰岛素调控,减少脂肪合成

增加其他相关身体机能代谢能力

3.1.4饥饿素

饥饿素是由胃部分泌,刺激人体摄食,或叫食欲增强激素。

3.1.5下丘脑

是调节内脏活动和内分泌活动的较高级神经中枢,脂肪代谢是由下丘脑调控。

3.2肥胖的界定与级别

分类

BMI

腰围

相关疾病病发危险

体重过低

<18.5


低(但增加其他疾病风险)

正常范围

18.5~23.9

男<85cm

平均水平

女<80cm

超重

≥24

男85-95cm

明显增加

肥胖前期

24~26.9

女80-90cm

中度增加

I度肥胖

27~29.9

男>95cm

重度增加

II度肥胖

≥30

女>90cm

严重增加

III度肥胖

≥40.0


非常严重增加

3.3减肥特膳与节食、代餐减肥有什么区别

减肥特膳是低热量全营养食品(热量90-100大卡),驯化体脂调节点,进行全营养干预,改善口味和胃口,从而达到减肥。

节食、代餐是在缺乏营养或完全不摄入正常饮食情况下减肥,短期内体重有下降,之后反弹非常快,而且长期对身体健康有影响。

3.4减肥特膳的原理

47秒减缓饥饿,可抗饿3.5小时,低热量高营养膳食;

提高8-10倍的脂肪分解速度,快速减重减脂;

1-3个月驯化体脂调节点,减少高热量食物依赖,防止反弹。

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